Des Papillotes de poulet aux petits légumes au micro-ondes

Envie d'un repas rapide et chaud, la cuisson au micro-ondes est une bonne alternative. Voici des papillotes de poulets aux délicieux légumes nouveaux pour un repas équilibré et simple à préparer.

Ingrédients pour 2 personnes :

• 2 filets de poulet de 160g
• 6 carottes nouvelles
• 4 poignées de petites pommes de terre nouvelles
• 4 c.à.s de crème fraîche épaisse
• 2 c.à.c de country potatoes Ducros
• 2 c.à.s d'eau

Préparation :

Laver et gratter les légumes nouveaux.

Les disposer dans une assiette avec deux c.à.s d'eau. Les cuire au micro-ondes à 360W pendant 3mn.

Pendant ce temps, préparer la sauce en mélangeant la crème fraîche et le mélange country potatoes.

Dresser les deux papillotes dans deux assiettes. Disposer les légumes équitablement entre les deux feuilles de papier cuisson et les badigeonner de sauce.

Déposer les filets sur les légumes.

Badigeonner les filets de poulet de sauce.

Fermer les papillotes avec de la ficelle, comme un bonbon, aux deux extrémités ou déposer des fourchettes dessus.

Cuire au micro-ondes à 360W environ 3mn30. Vérifier la cuisson en ouvrant les papillotes. Si le poulet est encore rose, remettre quelques secondes.

Le temps de cuisson de la viande peut varier suivant son poids.

Déguster chaud, accompagné d'une salade verte.