Du Poulet au Chorizo

Ce poulet au chorizo est délicieux et très facile à réaliser. Il est possible d'y ajouter des légumes.

Ingrédients pour 4 personnes :

• 1 oignon
• 2 c.à.s d'huile d'olive
• 1 chorizo doux
• 4 filets de poulet
• 400 g de sauce tomate
• sel, poivre

Préparation :

Eplucher et émincer un oignon. Le faire revenir dans un poêle avec l'huile d'olive.

Retirer la peau du chorizo doux et le couper en rondelles. Les faire revenir dans la poêle.

Puis couper le poulet en cube et le faire cuire dans la poêle environ 10mn à feu doux.

Ajouter la sauce tomate et laisser mijoter encore 5mn.

Goûter, saler et poivrer si besoin.

Servir avec du riz, des pâtes ou comme nous des pois à la sauce tomate.