Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

La tarte aux mirabelles est délicieuse. Elle est toute simple, juste une base de pâte brisée et des mirabelles. Ingrédients pour 6-8 personnes : 100 g de beurre 200 g de farine T45 50 g de fécule de pomme de terre 6 g de sel 6 g de sucre semoule 1 oeuf...

Lire la suite
Tag(s) : #Gâteaux et Tartes, #Fruits

Cette année a été généreuse en poires. Pour en profiter durant l'hiver, on a fait des conserves de poires au sirop. On ne les a pas parfumé à la vanille ou à la cannelle afin de garder le bon coup des Poires Williams. Ingrédients pour 2 L de conserve...

Lire la suite
Tag(s) : #Fruits

Cette tarte amandine est délicieuse ! La préparation à base de poudre d'amande permet d'adoucir le côté très acide du cassis et la pâte feuilletée offre un croquant inattendu. Elle a comme un goût de frangipane légèrement fruitée, un régal ! Ingrédients...

Lire la suite
Tag(s) : #Gâteaux et Tartes, #Fruits

Les Pralines ou Chouchous sont constitués d'amandes, de noisettes ou de cacahuètes caramélisées. Ces petites sucreries sont retrouvées dans les foires, les fêtes foraines, les marchés de Noël... Elles sont chères alors qu'elles sont finalement plutôt...

Lire la suite
Tag(s) : #Fruits, #Mignardises

Le gâteau invisible est un gâteau dans lequel les lamelles de pommes se mêlent étroitement à la pâte. Il devient difficile de les différencier, d'où ce nom : Gâteau invisible. Cette idée vient d'Eryn mais la recette que je vous propose vient d'ici*. Ce...

Lire la suite
Tag(s) : #Gâteaux et Tartes, #Fruits
1 2 3 4 > >>