Les recettes salées

A

• Accras de crevette

B

• Bagels au saumon fumé
• Bagels façon Mercotte
• Baguettes apéro aux chorizo et poivron rouge
• Baguettes au levain
• Baguettes magiques de Rose
• Blanquette aux deux poissons et aux crevettes
• Blanquette de veau à la cocotte
• Boulettes de viandes avec des pennes sauce tomate et burrata de Cyril Lignac
• Buns : pain burger
• Butter chicken

C

• Cabillaud à la provençale
• Cake au chorizo et poivrons
• Cake aux lardons, poivron et chèvre
• Cake aux olives noires et aux lardons
• Cake au saumon frais et poivron rouge
• Portions de camembert panées
• Carbonnade au vin blanc
• ​Carottes à la crème
• Cheeses Naans
• Chili con carne de Cyril Lignac
• Choux de Bruxelles au chorizo
• Confit d'oignons
• Courgette farcie à la bolognaise
• Crème de chèvre au pesto
• Crêpes au jambon de Cyril Lignac
• Croissants au jambon
• Croque au saumon fumé
• Croque monsieur revisité au steak haché et Caprice des Dieux
• Crostinis à la sauce tomate et bacon
• Croziflette : une tartiflette aux crozets

E

• Eclairs au Saumon fumé et Fromage blanc
• Demi-épaule d'agneau rôti au four

F

• Faisan à la tomate
• Faisan aux champignons en cocotte
• Farfalles tondes maison
• Filet mignon en croûte
• Flammekuech
• Flan de poireaux aux surimi
• Fondue de poireaux
• Fouées ou Fouaces du Val de Loire
• LA recette de fougasse
• Fougasse au chorizo façon Eric Kayser
• Fougasse aux lardons d'Eric Kayser
• Fricassée de poulet à la créole

G

• Gigot de chevreuil au four
• Gigot de chevreuil en sauce
• Gratin dauphinois
• Gratin de choux-fleur aux crevettes et saumon fumé
• Gratin de choux-fleur et chorizo
• Gratin de courgettes au chorizo
• Gratin de courgettes et lardons
• Gratin de crozets, poireaux et lardons
• Gratin de ravioles du Dauphiné

H

• Hamburgers aux steaks de sanglier

J

• Jardinière de légumes

L

• Lasagnes à la viande hachée
• Lasagnes aux courgettes et chèvre
• Lasagnes aux légumes du soleil
• Lasagnes aux poireaux et saumon fumé
• Lasagnes de bœuf effiloché
• Levain liquide d'Eric Kayser

M

• Madeleines à la tomate et au thon
• Mayonnaise maison
• Moelleux au camembert et sésame
• Moules marinières
• Mozzarella sticks

N

• Nems au porc cuits au four
• Nouilles asiatiques aux crevettes
• Nouilles chinoises comme au restaurant

O

• Oeufs cocottes au chorizo

P

• Pad Thaï de Cyril Lignac
• Pain aux céréales à la cocotte
• Pain blanc au levain cuit en cocotte
• Pain de courgettes au poisson blanc
• Palourdes à la crème
• Panna cotta chèvre et betteraves
• Papillotes de cabillaud aux carottes et champignons
• Papillotes de cabillaud aux carottes et poireaux
• Papillotes de poulet aux petits légumes au micro-ondes
• Parmentier de boudin noir et pommes de terre
• Pâte à pizza
• Pâtes aux asperges vertes et poulet
• Pâtes aux poivrons
• Pavé de Saumon aux tagliatelles fraîches
• Petits pains aux lardons d'Eric Kayser
• Petit salé aux lentilles
• Pigeons en sauce à la cocotte
• Pigeons en sauce aux petits légumes
• Pizza à l'orientale
• Pizza aux 4 fromages
• Poireaux au jambon façon endives au jambon
• Pommes duchesses maison
• Porc au caramel vietnamien
• Poulet au curry et lait de coco
• Poulet basquaise, riz cuisiné et crème de chorizo de Cyril Lignac
• Potage à la courgette et au curry
• Potage de courgettes au chèvre frais
• Potage léger au butternut, pomme de terre et carottes
• Potatoes au four
• Purée de pommes de terre et chorizo doux
• Purée de pommes de terre maison

Q

• Quenelles à la tomate cuites au four
• Quenelles au brochet de Paul Bocuse
• Quenelles gratinées de Paul Bocuse
• Quenelles natures lyonnaises
• Quiche aux lardons et au poivron
• Quiche lorraine
• Quiche sans pâte aux tomates et aux lardons
• Quiche surimi et chèvre frais

R

• Ragoût de dinde et couscous
• Ratatouille maison
• Rillettes de chorizo
• Rillettes de thon au curry
• Risotto au chorizo et aux poivrons
• Risotto lardons et asperges vertes
• Risotto poulet et champignons
• Rissois, beignets portugais
• Rondelles de courgettes au four
• Rougail saucisses de Cyril Lignac
• Rouleaux de printemps à la française
• Roulé à la tomate et aux chavroux
• Roulé aux courgettes et saumon fumé
• Roulés d'escalope de dinde aux tomates, jambon de Parme et mozzarella

S

• Salade aux deux choux et aux carottes
• Salade de chou chinois et cervelas
• Salade de hareng fumé aux pommes de terre et oignons rouges
• Salade de pâtes façon piémontaise
• Salade de saumon frais, concombre et pommes de terre
• Salade piémontaise
• Samoussas chèvre, miel et noix
• Samoussas épicés au boeuf
• Sauce au poivre
• Saucisse de volaille, pommes de terre et oignons
• Soufflés au fromage de Cyril Lignac

T

• Taboulé aux raisins secs
• Tagliatelles maison
• Tagliatelles à la carbonara italienne
• Tagliatelles à la carbonara avec de la crème fraîche
• Tagliatelles au St Jacques, poivrons et chorizo
• Tagliatelles aromatisées au poivron vert
• Tarte à la tomate
• Tarte aux asperges blanches et lardons
• Tarte aux asperges vertes
• Tarte aux boudin noir, pommes et fromage de chèvre
• Tarte aux brocoli et poisson blanc
• Tarte aux chorizo, poivrons et ricotta
• Tarte aux courgettes, ricotta et chorizo
• Tarte aux légumes et chorizo
• Tarte aux oignons
• Tarte aux oignons au vin blanc
• Tarte oignon, thon et moutarde
• Tarte aux poireaux et aux lardons
• Tarte aux poireaux et saumon
• Tarte aux pommes de terre et lardons
• Tarte aux saumon fumé et poireaux
• Tarte aux thon et potimarron
• Tarte aux tomates, courgettes, boursin et bacon
• Tarte spiralée aux courgettes, tomates et dés de chorizo
• Tarte tatin au chèvre et oignons de Cyril Lignac
• Tartiflette Savoyarde maison
• Tartinade de saumon fumé et de fromage frais
• Tartinade au thon et au St Moret
• Terrine aux deux saumons : fumé et frais
• Terrine au saumon fumé et fromage frais
• Terrines de courgettes individuelles façon Cyril Lignac
• Terrine de thon à la tomate
• Terrine thon, carottes et surimi
• Toasts de pain d'épice, chorizo et chèvre
• Tomates persillées au four

V

• Verrines aux concombres et saumon fumé
• Verrines de betteraves et boursin avec des tuiles de parmesan
• Verrines de foie gras et confit d'oignons

W

• Wraps de saumon fumé et St Moret