750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

" La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager. " Oprah Winfrey

Pâtissons des Douceurs

Un Fondant au Chocolat sans beurre au Fromage blanc

Un Fondant au Chocolat sans beurre au Fromage blanc

Ce gâteau est léger et convient pour un régime diabétique. Il est très fondant avec l'ajout du fromage blanc. Cette recette vient du site Encore un gâteau. Je rajoute un peu de cacao non sucré, le chocolat n'est pas assez prononcé à mon goût.

Un Fondant au Chocolat sans beurre au Fromage blanc

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 200 g de chocolat noir
  • 250 g de fromage blanc à température ambiante
  • 3 oeufs
  • 50 g de sucre en poudre
  • 40 g de farine
  • 3 c.à.s de cacao non sucré

Préparation :

Préchauffer le four à 170°.

Dans un bol, faire fondre le chocolat au micro-onde.

Mélanger le fromage blanc à température ambiante avec le chocolat. Si le fromage blanc est trop froid, le chocolat va cristalliser.

Ajouter ensuite les oeufs puis le sucre, le cacao et la farine, bien mélanger.

Verser dans un moule de 20cm, tapissé de papier cuisson. Enfourner pour environ 25mn. Le gâteau doit craquelé légèrement.

Le laisser refroidir et déguster bien froid.

Un Fondant au Chocolat sans beurre au Fromage blanc
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
C
Il est top
Répondre
S
Ravie qu'il vous plaise :)