Poulet au Chorizo et à la Sauce Tomate

Une petite recette facile et rapide de poulet au chorizo.

Ingrédients pour 4 personnes :

• 1 oignon
• 2 c.à.s d'huile d'olive
• 1 chorizo doux
• 4 filets de poulet
• 400g de sauce tomate

Préparation :

Eplucher et émincer un oignon. Dans une poêle, le faire revenir dans de l'huile d'olive.

Retirer la peau du chorizo et le couper en rondelles. Le déposer dans la poêle.

Couper le poulet en gros dés. L'ajouter à la poêle. Laisser cuire environ 10mn à feu doux.

Ajouter la sauce tomate et laisser mijoter 5mn. Servir bien chaud avec des pâtes, des pois à la sauce tomate ou du riz.