Des Toasts de Pain d'épice, Chorizo et Chèvre

Des petits toasts sucré-salés à l'apéritif pour varier les plaisirs.

Ingrédients pour 8 personnes :

• un pain d'épice tranché de 350g
• un chorizo doux de 225g
• une bûche de chèvre de 180g

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Recouvrir de papier cuisson une plaque à pâtisserie.

Couper les parts de pain d'épice en 2. Les déposer sur la plaque à pâtisserie. 

Découper la bûche en rondelles et en déposer une sur chaque demi-part de pain d'épice.

Tailler le chorizo en rondelles et en déposer 2 sur chaque demi-part.

Enfourner pour environ 10mn. Le chèvre doit fondre et le chorizo grillé légèrement.