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" La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager. " Oprah Winfrey

Pâtissons des Douceurs

Une Purée de Pommes de Terre Maison

Une Purée de Pommes de Terre Maison

Une bonne purée maison pour accompagner une viande rouge ou blanche, un délice ! La purée est très simple à préparer et rien ne vaut une purée maison.

Une Purée de Pommes de Terre Maison

Ingrédients pour 8 personnes :

  • 1,5 Kg de pommes de terre
  • 80 g de beurre
  • 100 g de crème fraîche épaisse
  • sel
  • poivre

Préparation :

Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau salée. Les piquer pour vérifier la cuisson, un couteau doit s'enfoncer facilement.

Retirer la peau des pommes de terre. Les écraser.

Ajouter le beurre et mélanger afin de le faire fondre. Verser la crème fraîche et mélanger.

Saler, poivrer et mélanger.

Goûter et rectifier l'asaisonnement si besoin.

Une Purée de Pommes de Terre Maison
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