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" La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager. " Oprah Winfrey

Pâtissons des Douceurs

mousses cremes chantilly et verrines

La crème pâtissière au chocolat de Jacques Génin

10/01/2017

Pour sa crème pâtissière, Jacques Génin y incorpore de la ganache au chocolat....

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Des Panna Cotta à la vanille et sa gelée de framboise

26/07/2016

Cette Panna Cotta est délicieuse en bouche avec un subtil goût de vanille...

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Des Panna cotta à la vanille avec leur coulis de fraises

28/09/2015

La panna cotta est un dessert italien originaire du Piémont. Son nom signifie...

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La Crème mousseline pralinée façon Jacques Génin

20/07/2015

La crème mousseline pralinée est composée d'une crème pâtissière à laquelle...

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Le Gâteau de riz de Cyril Lignac

11/05/2015

Le gâteau de riz est un dérivé du riz au lait cuit au four. Je trouve ceux...

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Une Mousse au chocolat noir tout en légèreté

16/03/2015

Une mousse au chocolat pour terminer un repas en toute légèreté et sur...

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Une Crème au Chocolat

03/11/2014

Une envie de chocolat ? Une crème simple et rapide saura satisfaire cette...

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Du Riz au Lait Crémeux et Vanillé

27/10/2014

Simple, savoureux et débordant de tendresse, le riz au lait est le dessert...

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Du tiramisu aux fraises et petits-beurres

19/05/2014

Le tiramisu est un savoureux dessert italien qui signifie ' tire-moi vers...

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Une Crème à la Vanille

02/05/2014

Une crème à la vanille crémeuse pour le dessert, un délice. Ingrédients...

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