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Rien ne remplace une bonne pizza faite maison, mais quand, en plus, la pâte est également maison, c'est extra ! La pâte à pizza n'est pas compliqué à faire, encore moins si votre robot pétrit à votre place ! Ingrédients pour une grande pizza : 250 g de...

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La pâte à choux est une pâte cuite obtenue par l'incorporation d’œufs dans une pâte appelée 'panade'. Cette dernière est composée de farine cuite dans de l'eau et/ou du lait, salée, sucrée puis desséchée. La pâte à choux sert à la réalisation de nombreuses...

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Bonjour ! Entre deux recettes de brioches testées, je me suis laissée tenter par une recette de madeleine :) La madeleine est à la base une spécialité de Lorraine originaire de Commercy. Pour la petite histoire : le roi Stanislas de Pologne avait une...

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Tag(s) : #Mignardises

Continuons dans l'exploration du monde de la brioche ! Je suis tombé sur cette recette de brioche au yaourt sur ce site ★ Il me restait justement des yaourts natures dans le frigo. Alors ni une ni deux, me voilà aux fourneaux ! Ingrédients pour une brioche...

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Tag(s) : #Brioches Viennoiseries et Beignets
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