Des biscuits à la crème fraîche sans oeufs

Une envie de biscuits mais plus d’œufs ! Cette recette de biscuits à la crème fraîche est très présente sur la blogosphère. J'ai un peu diminué la quantité de sucre et ils sont délicieux !

Ingrédients pour 30 biscuits :

• 1 verre de crème fraîche épaisse ( environ 200 mL )
• 1 verre de farine
• 1/2 verre de sucre ( environ 115 mL )

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, mélanger la crème fraîche, la farine et le sucre. Sur une feuille de papier cuisson, déposer des cuillères à café de pâte.

Enfourner pour environ 10mn. Le contours des biscuits doit être colorés.