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La pâte brisée est un classique de la cuisine française. Elle se réalise facilement et est bien meilleur que celle de supermarché. Il est possible de la réaliser en grosse quantité et d'en congeler une partie. Ingrédients pour 2 tartes de 30cm ou 600g...

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Cette année a été généreuse en poires. Pour en profiter durant l'hiver, on a fait des conserves de poires au sirop. On ne les a pas parfumé à la vanille ou à la cannelle afin de garder le bon coup des Poires Williams. Ingrédients pour 2 L de conserve...

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Tag(s) : #Fruits

Cette tarte amandine est délicieuse ! La préparation à base de poudre d'amande permet d'adoucir le côté très acide du cassis et la pâte feuilletée offre un croquant inattendu. Elle a comme un goût de frangipane légèrement fruitée, un régal ! Ingrédients...

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Tag(s) : #Gâteaux et Tartes, #Fruits
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